Casamento Com Buffet de Churrasco

Casamento Com Buffet de Churrasco

É, no mínimo um paradoxo estranho o fato de todo brasileiro ser alucinado por buffet de churrasco, mas ao mesmo tempo considera-lo inapropriado para as festas de casamento. Há um tabu em torno dos buffet de churrasco que precisa ser quebrado. O que torna um casamento deselegante não é a comida servida, mas sim a forma de servir. Além disso, o que mais conta na estética de um evento é a decoração.

Buffet de Churrasco
Buffet de Churrasco

Quando posso optar pelo buffet de churrasco?

Na verdade, sempre que você quiser. Pois sua vontade sempre deve ser maior do que qualquer convenção da sociedade. Mas, alguns casamentos são mais receptivos para o buffet de churrasco do que outros, por questões meramente estéticas e culturais.

Uma festa de casamento no campo, por exemplo, tem tudo para receber um lindo e saboroso buffet de churrasco. Ainda mais se a festa tiver uma temática rústica. Hoje está muito em alta, para os amantes da cultura sertaneja, aqueles casamentos onde a noiva calça botas texanas, o noivo se casa de chapéu e os padrinhos vestem-se todos nesta mesma linha. Para este tipo de evento, o buffet de churrasco é quase obrigatório.

E os horários? Casamentos realizados á noite podem servir buffet de churrasco? Poder até podem, mas é um tipo de buffet que agrada mais quando servido durante o dia, ou próximo do horário do almoço.

O que deve ser serviço num buffet de churrasco?

Para você que está animada com a possibilidade, mas ainda passa pela sua cabeça que churrasco é carne, arroz e vinagrete, pode acabar rapidinho com essa imagem, porque o buffet de churrasco tem um cardápio variado, fino e extremamente saboroso.

Uma variedade imensa de carnes, muitas vezes contemplando até carnes de caça, saladas diversas, arroz branco, molho de vinagrete caprichado, petiscos, pães, batatas, frutas assadas são apenas alguns exemplos. E para os convidados vegetarianos? Existem espetinhos de vegetais assados direcionados justamente para os convidados que não comem carne. Procure uma empresa especializada neste tipo de serviço e apaixone-se pelo cardápio que eles oferecem.

Quais as bebidas que mais combinam com buffet de churrasco?

Essa é fácil e agrada quase que 100% dos brasileiros: cerveja e caipirinha. Para incrementar, você pode contratar um barman que cuidará da preparação e serviço das caipirinhas, de forma bonita e especial. Nada impede que você sirva também outros destilados como wisque, vodka, conhaque etc.. E os vinhos, podem? Sim, podem e devem. Segundo os especialistas, churrasco combina mais com vinho do que com cerveja (pasmem). Eles recomendam vinhos brancos no início do churrasco e vinhos tintos e taninos para acompanhar as carnes mais gordurosas. E, não podemos esquecer de bastante água, sucos naturais e refrigerantes.

E quais as sobremesas combinam com buffet de churrasco?

Frutas são excelentes, por serem leves e de fácil digestão. Além da acidez presente na maioria delas, o que contrasta com as carnes gordurosas. Outras opções são mousses, sorvetes e o tradicional bolo de casamento.

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