O Que fazer? Churrasco x Salgadinhos

O Que fazer? Churrasco x Salgadinhos

Tá, não sei vocês, mas eu já me cansei de festas com salgadinhos, os famosos Coquetéis. Meu paladar não tá dando muita conta deles mais não… Sei lá, tudo muda, o mundo muda, as pessoas mudam, só os salgadinhos que não mudam. Ou quando mudam, costumam mudar pra pior. E tem ainda um detalhe que piora a coisa toda: 4 em cada 10 salgadinhos ficam largados no pratinho em cima da mesa. Não é pessoal, nem tenho implicância nenhuma com os Coquetéis da vida, mas tem 33 anos que vou em festas e, salvo exceções, como sempre a mesma coisa… cansei, né?

O que piora a situação, em meu ponto de vista, é uma lenda existente no mundo dos eventos que relega o buffet de churrasco à condição de brega. Eu tenho a impressão de que essa má fama foi criada como uma estratégia de marketing pelo dono de uma empresa de salgadinhos, só pode. Alguém me responda, por favor: se brasileiro ama churrasco, por que os eventos com buffet de churrasco são pouco usados? Vivo me fazendo essa pergunta. E olha que nem sou tão carnívora assim.

Mas vamos fazer uma breve comparação entre ambos.

Vantagens do Coquetel

Bem, particularmente não vejo muitas, mas vou fazer um esforço.

  • Os salgadinhos talvez tenham um custo menor, porém na comparação custo x benefício, esta suposta economia acaba não compensando.
  • Todas as pessoas comem salgadinho, isso é uma vantagem. Porém, comer não significa gostar.
  • Coqueteis podem ser menos trabalhosos do que outros buffets, inclusive em termos de limpeza e organização. Mas também é uma vantagem que perde o sentido quando você opta por contratar uma empresa de buffet, porque, qualquer que seja o cardápio, o trabalho será por conta deles.
  • Caso algum convidado tenha intolerância ao glútem, ele simplesmente não terá nenhuma opção. Caso seja vegetariano, as opções são extremamente reduzidas.
Mesa de Salgados
Mesa de Salgados

Vantagens do Buffet de Churrasco

  • É delicioso!
  • Agrada paladares de todas as faixas etárias e classes sociais.
  • Desperta o paladar pelo olfato e visão.
  • É paixão nacional.
  • Vem sempre acompanhado por outros alimentos como arroz branco, farofa, vinagrete, frutas assadas, pães e saladas. O que contribui, inclusive, para alimentar convidados vegetarianos ou que estejam com restrições alimentares.
  • Os buffets de Churrasco têm alto valor nutritivo e causam saciedade muito mais rápido.
  • O custo x benefício é absolutamente perfeito.
  • O anfitrião deixa uma imagem muito boa em seus convidados.
  • Quando você contrata uma empresa para preparar o Buffet de Churrasco em sua casa, não precisa se preocupar com a limpeza e organização pós-evento.
Churrasco
Churrasco.

Talvez, o único inconveniente que vejo em contratar o serviço de Buffet de Churrasco, está relacionando com o local do evento. Existem alguns poucos lugares, como apartamentos, por exemplo, que ele não seria uma opção tão viável. Porém, ainda vale discutir a ideia com um profissional que fará esta avaliação de forma mais criteriosa.

Enfim, queridos, creio que já passou da hora de mudarmos este preconceito estranho que temos de servir churrasco em nossos eventos. Porque churrasco é bom e todo mundo adora!

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